在选择香港主机的操作系统时，以下是一些方法和考虑因素：
1. 按照网站需求选择：
根据您的网站所使用的语言来选择操作系统。如果您的网站是使用ASP构建的，那么选择Windows空间是合适的，因为Linux不支持ASP语言。而如果您的网站是使用PHP语言构建的，建议选择Linux空间，因为Linux平台上的Apache和MySQL与PHP的结合更高效和稳定。
2. 考虑稳定性：
稳定性对于网站的生存和发展至关重要。一般来说，Linux的稳定性要比Windows好。Linux开源系统很少有漏洞，因此很少会受到网络攻击。此外，Linux系统去除了图形界面的负担，使系统运行更快。而Windows系统在配置变化时通常需要重新启动，这会导致停机时间，而Linux系统通常不需要重新启动，几乎所有的配置更改都可以在系统运行时进行操作，而不会影响其他无关的服务。
3. 注重安全性：
Linux的开源开发方式有助于发现错误和及时更新补丁，使其在安全性方面具有优势。然而，Linux系统的硬件兼容性相对较差，因为大多数硬件和驱动程序都是为Windows系统开发的。此外，Linux系统默认启动了许多不必要的网络应用程序，可能导致安全漏洞。尽管如此，Linux系统通过细致且严格的权限分配以及用户之间的相互独立性，仍然具有较高的安全性。
4. 考虑操作性：
Windows系统的图形化界面使得操作更加简单易用，广受普及。而Linux服务器通常采用纯命令行模式，每个操作都需要使用一系列命令来完成。因此，从操作性的角度来看，Linux操作相对更具挑战性。
总结起来，选择适合的操作系统需要考虑网站需求、稳定性、安全性和操作性等因素。根据ASP或PHP语言的选择、稳定性要求、安全性需求以及您对操作系统的熟悉程度，您可以做出最合适的选择。
